기후 변화에 대응하는 친환경 식품의 역할
기후 변화는 전 세계적으로 심각한 문제로 떠오르고 있습니다. 극단적인 기상 현상, 생태계 파괴, 해수면 상승 등은 인류의 생존을 위협하고 있으며, 이에 대한 대응이 절실한 상황입니다. 이러한 위기 속에서 친환경 식품은 지속 가능한 미래를 위해 중요한 역할을 하고 있습니다. 친환경 식품은 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 생산, 유통, 소비가 이루어지는 식품을 말합니다. 이를 통해 기후 변화의 속도를 줄이고, 지구의 생태계를 보호하며, 미래 세대를 위한 지속 가능한 식량 공급을 보장할 수 있습니다.친환경 식품은 단순히 유기농 제품을 넘어, 생산 과정에서의 에너지 효율성, 탄소 발자국 감소, 물 절약, 토양 건강 유지 등을 포함합니다. 이러한 식품들은 소비자들에게 건강한 선택지를 제공할 뿐만 아니라, 농업과..